1月6日のブログです♪
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滋賀県巡りの最後は、ラーメン屋さんです♪お昼を食べずに、おなかをすかせて、塩元帥さんに行ってきました♪
このお店さんは、「コト売り」が上手なお店として、コト売りマーケティング界隈では、有名なお店です♪ここの副店長さんが、「ゴミ拾い仙人ファン」らしいので、このお店でがっつり食事をいただくことにしました♪縁ある人のためにお金を使うと、幸福感が増します♪私の大好きなご縁消費で、やって来ました♪今回、支払うのは、伊坂さんですが(苦笑)
駐車場に到着して、早速広い駐車場をゴミ拾い♪早速のゴミ拾い姿を見て、副店長が爆笑していました(笑)
「人が見て異常なくらいにやる」ことが、ブランディングになります♪何か一つ、「マジ?そこまでやる?」というのを持っていると、覚えてもらえるし、本も書けちゃうし、自分を売り出すこともできますね♪そして、それが言行一致であること。これがブランディングのコツです♪
繁盛店の「にぎにぎしさ」が外観からも、ちょこっと伝わってきます♪
繁盛するお店は、どこか空気感が違います。それを、私は「にぎにぎしさ」という表現をしています♪「にぎやか」ということですね。このお店は、ポップや看板がにぎやかなので、にぎにぎしさを感じたということです♪
とりの唐揚げを売るのではなくて、「金運アップ」という「コト」を売る♪これが、「コト売り」です♪こんなポップを見たら、唐揚げを食べたくなっちゃいますね♪
「人が採用できない」と、多くの企業から言われます。このお店は、ブラックボード一つで、求人費ゼロで、素適な学生さんをたくさん採用しています♪
これも、「毎日を充実させる」というコトを売っています♪
このポップを作っているのが、やり手の女性副店長の、大辻亜衣さん♪普段、ゴミ拾いのボランティアもされているゴミラーさんです♪「ゴミラーメン屋さん」ですね(笑)
いたるところに購買意欲をそそる、コト売りポップがあります♪一緒に来ていた、コト売りコンサルタントの伊坂さんも、激褒めしていました♪
大辻副店長から、サインを求められたので、筆ペンで書いてみました♪筆ペンしかなかったので(笑)味があるサインになりますね♪
伊坂さんが、ごちそうしてくれるというので、客単価を最大限にあげるべく、
チューハイ二杯と、チャーハンと餃子と、メンマトッピングの塩ラーメンをいただきました♪どれも美味♪
このお店、超人気店で、ピークタイムに行くとお店の迷惑になるので、16時頃のヒマな時間を狙って行きましたが、お客様が次々とはいってきます。
副店長ならぬ「福店長」♪素適な笑顔ですね♪そして、「典型的なA型」とか自己紹介をすると、お客様との会話のきっかけになります♪自己紹介ツールは、突っ込みが入りやすいものにすると、会話がはずみます♪
せっかくお店に来たので、私なりの視点で、
「もっとこうしたら、お店の売上が上がるかも♪」というアドバイスをしました♪無料コンサルティングです♪
せっかく来たら「価値を与える」というのがクセ付いているので、求められれば、やっちゃいます♪これもギバー習慣ですね♪
チャーハンは無理して食べずに、ホテルへお持ち帰り♪これが上機嫌でいるコツの一つです♪「我慢して食べない」で、残す(笑)そして、お持ち帰りして、夜食にするとか(笑)プリマベーラの社員さんに、「上機嫌のコツの一つは、食べ物をあえて残すこと」と言ったら、「ビックリ」とか「自分にはできない」とか、「確かに」とかいろんなリアクションが返ってきました(笑)自分の「善悪の価値観」を優先するか、「上機嫌」を優先するかですね♪
正しく我慢して不機嫌に生き続けて、一生を終えるか。楽しく我慢しないで上機嫌に生き続けて、一生を終えるか。
「自分は、こんなにも我慢して、立派な人生を送った」と心底思えるなら、正しさで生きるといいですね♪もし、そうでなければ、上機嫌を優先して生きることをオススメします♪
車でもよりの駅まで、伊坂さんに送ってもらって、滋賀県の濃い1日は終了♪
翌日は、岐阜県の岐阜市で、ゴミ拾いを続けている「シノッチ」とゴミ拾いです♪
No Gomihiroi, No Life♪I love myself♪
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