徳之島にいます♪ 徳之島の、さわやかな海風を浴びながらブログを書いています♪
はるばる徳之島にやってきた理由の一つは、フレッシュマートとくやまさんの徳山雅夫社長に会いに来たことです♪ 15年ほど前に知り合って、「徳之島出身」と聞いてから、何度も行きたかったのですが、15年越しについに念願がかないました♪ とくやまさんでは、ありがたいことにウェルカムボードを書いてくれて、歓迎してくれました♪ 感謝感激です♪
スーパーマーケットの裏の会議室に通していただき、茨城県の鉾田産のメロンをいただきました♪ イケメンのお兄さんは、徳山社長の息子さんの徳山貴哉さん♪ フレッシュマートとくやまでは、お肉を担当しています。大学まで行って就職して、その後わざわざ群馬県のお肉の専門学校に通ったそうです。まさに、「肉のエリート」ですね♪
わずか50坪ほどの売り場に、高級肉がずらりと並んでいます。お肉のエリートの徳山貴哉さんがいるからこその売り場です♪ 徳之島で、これだけのお肉が充実しているお店はここだけ。お肉で、差別化を図っています♪ 小さなお店や個人が資本主義の世界で成功するなら「重点主義」です。一点突破と言ってもいいかもしれません。領域を狭くして、「ここだけは負けない」というものを創るのが勝つコツです。
もう一つのお店の特徴が、全国からおいしいものだけを集めた、うまいもの市。徳之島のスーパーの品ぞろえは、本州の人からしたら、「ありきたりのものしか並んでないんでしょ？」と思われるかもしれませんが、ここは違います。私も知らない、「本当に食べておいしいもの」ばかりが並んでいます。
徳之島は、人口20000人ほどの小さな島です。当然ながら娯楽が少ない島です。すると、大きな大きな楽しみの一つが「食」です。その「食」をどう豊かに充実したものにするかは、徳之島のような離島のスーパーの使命かもしれませんね。徳之島の住民の皆さんは幸せです。むしろ、本州人の私ですら知らない、おいしいお取り寄せ商材が、ここで買えてしまうのですから♪
ちなみに、買うつもりが一切なかった私ですが、徳山ジュニアの貴哉さんから、個別に接客されて、
「これは、マジうまいです！」と劇推し商品を買っていたら、いつの間にか、24000円のお買い上げ(笑)。この日一番の売り上げに貢献できたかな(笑)。
ちなみに、知り合いの大切な人のお店で買い物をするときには、クレジットカードは使いません。３％くらいの手数料を、お店さんが取られますから。１００％まるまる手元に残る、ニコニコ現金払いをして、相手に感謝を伝えます♪ こんなギバーな行為をすると、相手もうれしいし、何より自分のことが大好きになるかもしれませんね♪ アイラブマイセルフです♪
買った商品の一例。京都から取り寄せたという、デニッシュパン。真空パック状態になっているので日持ちします。高いパンですが、買った人のかなりがリピートするほどのおいしさなんだとか♪ 食べるのが楽しみ♪♪
このわさび、ツンとこないワサビらしいです。ワサビのツンとくるのは、私も少しだけ苦手なので、実際に食すのが楽しみ♪ わさびの決定版は今までないので、チューブわさびの決定版商品になるかも♪
お肉に合うスパイスコーナー。徳山社長は62年間、お肉にタレをつけずに食べてきたそうです。それが、とあるタレとの出会いで、タレ派になったんだとか。そのタレが、吉澤さんの焼き肉のたれだそうです。
左から二番目のタレがソレです。コッテリタレが多い中、あっさりタレなんだとか。
お肉を、このタレで食べる日が待ち遠しいです♪
ちなみに、せっかくなので、プチコンサルをさせていただきました。頼まれてないのですが（苦笑）。
「私がこのお店の経営者だったら、こんなコト売りポップをたくさん描きます♪」と言って実演♪ こんなポップ案や、看板戦略、商品戦略について、ほんの少しだけアドバイスさせていただきました♪
せっかくわざわざ徳之島まで来て、社長も奥様も息子さんもいるんだから、何か価値提供したいと思って、押しつけにならないようにサラリとアドバイス♪ 大変喜んでいただきました♪ 何より何よりです♪ 自分ができうることをしてさしあげる♪ これが、自然なギバー（与える人）の素適な習慣かもしれませんね♪
さて、夕食の時間までちょっと時間があったのでプチ観光。あいにくの雨なので、屋内施設を探していたら、なんと徳田虎雄さんの記念館がありました♪ 17時まで営業しているので16時半にやって来たら、観覧スペースは閉館…。ところが、職員さんがとっても優しくて、徳田虎雄さんについていろいろ教えてくれました。日本で最大の民間病院のグループ、徳洲会の創業者です。日本だけでなく、海外にも９２施設あるんだとか。グループ年商は6000億円超。プリマベーラの100倍です(笑)。
この記念館、とっても太っ腹です。入場料無料。そして、徳田虎雄さんについての漫画も三冊もいただいちゃいました♪ 次に徳之島に来るときには、開館時間にうかがいます♪
もう一つ気になっていたのが、徳之島珈琲を作っているコーヒースマイルさん。豆をなんと、徳之島で育てて、その豆の珈琲をカフェで提供しています。ホットコーヒーが一杯900円と、なかなかお高い金額ですが、日本では沖縄と徳之島くらいでしか珈琲は作られてないそうな。ママさんの亡くなったご主人が、徳之島珈琲の元祖のようです。その苦労話を聞きながら、一杯のコーヒーをいただいて、胸が一杯になりました。
せっかく手塩にかけた農園が、台風で全滅したり、区画整理で立ち退きの憂き目にあって、農園がなくなったり…。
まろやかでとっても優しいコーヒーだったので、気に入って、豆を買おうとしたら、豆を売るほど珈琲豆がとれないのだとか。
それでも、今では５，６軒の農家さんが徳之島珈琲を育てているんだそうです。ちょっとした町おこし産業に発展するといいですね♪ 大手のAGFさんも協力しているそうで、お土産として、よく売れるんだとか。
こちらのママさんが「吉玉」さん。私は「吉川」さん。何かご縁を感じたので、再訪を約束してお店をあとにしました♪
誰もいない、島有数の景勝地、犬田布岬（いぬたぶみさき）でゴミ拾い♪ 雨の日でしたが、数十個拾えました♪
美しい岬ですが、よーく見ると、ゴミが見えます。拾いたいなあ(笑)。
夜はまつ葉さんという素適なお店で徳山ファミリーと会食♪ 島料理が絶品でした♪
刺身は安定のおいしさ♪ おさかなが全部甘い♪ 肉厚のソデイカが最高です♪
苦手な豚足ですが、パッションフルーツソースと食べたら、おいしくいただけました♪ 食わず嫌いでしたね(笑)。
卵おにぎりです♪ 徳之島名物。沖縄にはスパムという肉が挟まっていますが、徳之島のおにぎりには入っていません。鰹節の味噌をつけると、さらにおいしくなります♪
変わったお酒を５つ飲みましたが、話に夢中で、大体忘れました(笑)。これはサングリアです♪
おなかがはちきれるくらいいただいて、すっかりごちそうになってしまいました。
徳之島の皆さん、とっても優しくてステキでした♪ 私が泊まっているホテルのスタッフさんと「雨の日だから行くところがないよねー」なんて話をしていたら、数分後に部屋のドアをたたいて、「雨の日なら、ここに行くといい」というのを調べてきてくれて教えてくれました。なんて優しいんだ、と感動です♪
徳之島の皆さんとは、ただならぬご縁を感じたので、近いうちに再訪することになりそうです。その時は、近くの与論島にも立ち寄って、ゴミ拾いグループのウンジャミさんと一緒にビーチクリーンしてきます♪
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